MasterChef Profissionais 2023: Clássico francês elimina Bruna nesta terça (03)!
Na notie desta terça-feira (03), os participantes do ‘MasterChef Profissionais’ se dividiram em dois grupos para criar um menu degustação somente com sobremesas. Para aumentar o desafio, as receitas tinham que harmonizar com café!
+ MasterChef Profissionais 2023: Noite de Leilão! Tarek é eliminado nesta terça-feira (26)
Como se não bastasse tudo isso, os cozinheiros foram avaliados não só pelos chefs, como também por profissionais que entendem do assunto: Arnaldo Lorençato, Isabela Raposeiras, Joyce Galvão e Rafael Protti. O time com maior número de votos se salva da eliminação.
Primeira prova em equipe com SOBREMESAS! 👀 #MasterChefBr pic.twitter.com/QHz2WFYKgd
— MasterChef Brasil (@masterchefbr) October 4, 2023
Com Moisés como capitão, a equipe azul foi formada com Bárbara, Bruna, Vinicius e Yuri. Já o grupo vermelho foi formado com Bruno, Cíntia, Raquel e Rozana, com Franklin como capitão. O time vermelho venceu o primeiro desafio da noite de lavada!
Usando o café de sabor baunilha para a criação do menu de sobremesa, eles ousaram nas receitas utilizando muitos ingredientes salgados. Apesar da textura do sorvete de cogumelo não ter agradado os cozinheiros, o sabor ousado prevaleceu.
Com UNANIMIDADE, temos o time vencedor da primeira prova em equipe do MasterChef Profissionais! #MasterChefBr pic.twitter.com/X9HBsMhuKL
— MasterChef Brasil (@masterchefbr) October 4, 2023
Prova de Eliminação!
Para se manter na competição, os participantes tiveram que reproduzir um clássico francês: o tornedos rossini. O prato tem como base a parte mais nobre do filé mignon com foie gras, trufas e um molho. Para aumentar o desafio, os chef revelaram que não queria a versão clássica, mas, sim, uma reinvenção molecular da receita. Bárbara conversou tanto com o mezanino que até levou bronca de Jacquin!
Prova de eliminação com prato CLÁSSICO: Tournedos Rossini! #MasterChefBr pic.twitter.com/8DNzATKcJ7
— MasterChef Brasil (@masterchefbr) October 4, 2023
A cozinheira conseguiu garantir duas técnicas moleculares, sendo uma espuma de foie gras e esferas de demi glace, e venceu o segundo desafio da noite. Insegura com os processos da técnica molecular, Bruna tentou salvar sua espuma com leite e água. Porém, na degustação, ela entregou uma espuma sem gosto e um prato sem guarnição, sendo a quinta eliminada do ‘MasterChef Profissionais 2023’.
Bruna é a quinta eliminada do ‘MasterChef Profissionais 2023’. (Foto: Melissa Haidar/Band)
Saiba o que está rolando na TV e no mundo dos Famosos:
+ Cantor Leonardo é flagrado chutando animal de estimação da neta e internautas fazem acusação grave
+ A Fazenda 15: Cézar Black é detonado nas redes sociais após debochar de travesti