MasterChef Brasil 2024: Participantes são desafiados a reproduzirem prato do chef Fogaça!  

MasterChef Brasil 2024: Participantes são desafiados a reproduzirem prato do chef Fogaça!   - Metropolitana FM

Nesta terça-feira (20), foi ao ar na Band TV o 13º episódio do ‘MasterChef Brasil 2024’. Já na primeira prova da noite, os cozinheiros amadores encararam um desafio extremamente complexo: reproduzir um prato de Henrique Fogaça, jurado do programa e um dos chefs mais renomados do país.

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Antes de colocarem a mão na massa, os participantes assistiram a uma aula detalhada de Fogaça de como preparar um rondelli de vieira com azedinha, crispy de parma e polvo. Para fazer uma réplica fiel, inclusive na hora do empratamento, eles tiveram 3 minutos de mercado e 45 minutos de cozinha.

Pâmela ficou extasiada com a aula da Fogaça! Na hora de preparar o rondelli, ela precisou ficar um bom tempo na fila para usar sous vide e ficou com medo de não cozinhar a tempo. Na degustação, Jacquin surpreendeu ao falar que parece que o prato de Pâmela saiu da cozinha de Fogaça e venceu a prova.

Rounds de massas clássicas!

Giorgia, José Roberto, Vitor, Gabriela C., João Vitor, Gabriela P. e Lucas disputaram a etapa final. No desafio derradeiro, os participantes encararam rounds com clássicos da gastronomia italiana. Desta vez, os melhores de cada round se salvavam e o restante precisava cozinhar novamente.

Para começar, eles tiveram que preparar uma massa cacio e pepe, que é feita com apenas três ingredientes. Em seguida, os piores do primeiro round precisaram elaborar um macarrão Alfredo. No passo seguinte, Alzileide não conseguiu entregar um carbonara impecável e foi eliminada do ‘MasterChef Brasil 2024’.