Final do reality de culinária do “Mais Você” premia confeiteiro com R$20 mil

Que delícia! Nessa sexta-feira (12), foi ao ar a grande final do reality show de culinária do programa “Mais Você“, apresentado por Ana Maria Braga. Todas as sexta-feiras, os participantes apresentaram receitas deliciosas para surpreender os jurados e garantir uma vaga na final do programa. No episódio de hoje, a grande disputa pelo título de campeão, e pelo prêmio de R$20 mil, foi realizada entre os confeiteiros Luciana e Thiago.

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Além do chef Dalton Rangel, que é o jurado fixo da atração, o episódio de hoje contou com outros dois jurados convidados para definir qual a melhor sobremesa da atração: chef Claude Troisgros, embaixador da marca “Delícia”, e o ator Aílton Graça.

De acordo com o chef Claude Troisgros “o que mais conta [em uma grande final] é tentar administrar o tempo. Tem muita coisa para pensar, além do estresse e da câmera olhando para você”. O chef Dalton Rangel completou a fala de Claude e deixou uma dica para os participantes. “Administrem bem o tempo com tranquilidade. É uma final, mas vocês já ganharam por estarem aqui”, declarou.

Para a grande final do programa, os participantes tiveram que fazer uma sobremesa clássica inspirada na receita do chef Dalton: “Bolo Delícia de Chocolate”. Na primeira parte do episódio, que estava previamente gravada, os participantes desenvolveram suas sobremesas no tempo máximo de 1h40minutos.

Luciana fez um bolo de chocolate de três camadas com recheio de morango e leite em pó, com calda de ganache. Já Thiago elaborou um bolo de chocolate com brigadeiros amargo e ao leite. O primeiro doce a ser apresentado foi o de Luciana. “Que massa fofinha”, declarou o chef Dalton Rangel. “Você usou o tempo de uma maneira que eu nunca vi. Até sobrou tempo pra você”, ressaltou Aílton. “E você ainda criou essa ganache [nesse tempo] que ficou muito boa”, complementou o chef Dalton.

Thiago, que denominou seu bolo de “Chocolatudo”, fez um bolo com brigadeiro meio amargo e brigadeiro ao leite.  “A massa do seu bolo é totalmente diferente de Luciana, é molhada, quase que aveludada”, apontou o chef Claude Troisgros. “Adorei o fato de você ter brincado com os dois brigadeiros”, completou o chef Dalton Rangel.

Diferentemente dos outros episódios em que os jurados apontavam o vencedor da etapa. No episódio dessa sexta (12), quem revelou o grande vencedor do reality foi a apresentadora Ana Maria Braga, ao vivo. Nessa etapa, os jurados escreveram o nome do participante vencedor em um envelope e guardaram o papel dentro de uma urna, que foi aberta ao vivo pela Ana Maria.

Após muito suspense, a apresentadora revelou que a grande vencedora do programa foi a confeiteira Luciana, que fez o bolo de chocolate de três camadas com morango e leite ninho. Os chefes explicaram que a grande diferença entre os bolos, que inclusive fez a Luciana ser a campeã, é que o bolo da confeiteira estava com o recheio e a massa espetaculares, além dela ter colocado em prática uma técnica tradicional ao utilizar os morangos na sobremesa. “O bolo da Luciana estava com sabor impecável”, declarou o chef Dalton Rangel.

Confira a receita do episódio da semana passada: cheesecake do chef Dalton Rangel

O reality “Que Delícia“, foi ao ar todas as sextas-feiras no “Mais Você“, durante seis semanas. E em cada episódio, os participantes tiveram o desafio de elaborar uma sobremesa inspirada em uma receita do chef Dalton Rangel. Na semana passada (dia 5 de agosto), os semi-finalistas tiveram que desenvolver um “Cheesecake Delícia de Caipirinha“.

Os confeiteiros Carlos, Tatiane e Thiago foram os últimos semifinalistas do reality e elaboraram a sobremesa inspirada na receita do chef. Cada participante com um sabor diferente. O vencedor da disputa foi Thiago, que passou para a grande final que foi ao ar nessa sexta (12).

Em suas redes sociais, o chef Dalton Rangel deixou a receita de seu cheesecake para que os espectadores também possam reproduzir a receita em casa. Confira!

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