Vale a pena ser esforçado!

Lavador de pratos de um dos mais renomados restaurantes do mundo foi promovido a sócio

Motivos para acreditar!

 

Ali Sonkoimigrante da Gâmbia que vive na Dinamarca, trabalha no restaurante Noma desde a inauguração, em 2003. Ele lava os pratos onde são servidas as refeições premiadas. A partir deste ano, ele poderá chamar o restaurante de seu.

René, ao centro, e Ali, à direita. Foto: René Redzepi no Instagram
René, ao centro, e Ali, à direita. Foto: René Redzepi no Instagram.

Não consigo descrever o quanto sou feliz por trabalhar aqui”, contou Ali ao jornal dinamarquês BT. “Estas são as melhores pessoas com quem eu poderia trabalhar e sou amigo de todos”, completou.

No Instagram, René disse que as mudanças estão entre os momentos mais felizes que ele teve desde que inaugurou o Noma. “Acho que as pessoas não entendem o que significa ter alguém como o Ali na equipe. Ele está sempre sorrindo, não importa como estejam seus 12 filhos”, comentou.

Além de Ali, os gerentes Lau Richter e James Spreadbury também vão virar sócios do Noma. O restaurante possui duas estrelas do Guia Michelin e foi escolhido o melhor restaurante do mundo três vezes pela revista britânica Restaurant.

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